غذا ها و مواد غذایی در روسیه

1. قیمت غذا در رستوران‌های میان‌رده در روسیه: حدود 950 روبل؛ تقریباً 10 دلار
2. قیمت غذاهای ایرانی در روسیه: حدوداً از 268 تا 8020 روبل؛ یا تقریباً بین 3 تا 90 دلار
3. قیمت غذاهای خیابانی در روسیه: حدوداً از 20 تا 456 روبل؛ تقریباً بین 0.3 تا 5 دلار
4. قیمت فست فود در روسیه: حدوداً از 300 تا 2200 روبل؛ تقریباً بین 3.4 تا 24.7 دلار
5. قیمت سوپ بورش در روسیه: حدوداً از 150 تا 400 روبل؛ تقریباً بین 2 تا 6 دلار
6. قیمت صبحانه در روسیه: حدوداً از 260 تا 1700 روبل؛ تقریباً بین 2.91 تا 19 دلار
7. قیمت نان در روسیه: حدوداً 55 روبل؛ 0.65 دلار
8. قیمت میوه در روسیه: حدوداً از 156.75؛ تقریباً 1.76 دلار

تنوع غذاهای روسیه

به‌گونه‌ای است که هم برای گیاه‌خواران و هم برای کسانی که غذاهای گوشتی دوست دارند، گزینه‌های زیادی دارد. انواع سوپ‌ها، اسنک، پوره و غذاهای دیگر، دسته‌بندی‌های غذاهای روسیه را تشکیل می‌دهند. در ادامه، برخی از بهترین غذاهای روسیه را همراه با قیمتشان به شما معرفی می‌کنیم.

سوپ بورش (Borscht):

 از غذاهای اصلی و سنتی روسیه، سوپ بورش است که بیشتر به‌عنوان پیش‌غذا آن را مصرف می‌کنند. این سوپ را در اوکراین هم درست می‌کنند. روش‌های متفاوتی برای پخت سوپ بورش وجود دارد که یکی از اصلی‌ترین آن‌ها، استفاده از گوشت گاو یا خوک است. در کنار آن، چغندر، کلم، هویج و سیب‌زمینی هم استفاده می‌کنند. روی سوپ هم کرم یا خامه ترش اضافه می‌کنند و معمولاً در کنار آن، نان هم می‌گذارند. این سوپ، هم به‌صورت داغ و هم به‌صورت سرد سرو می‌شود. قیمت سوپ بورش، به‌صورت میانگین بین 150 تا 400 روبل یا بین 2 تا 6 دلار است.

بیف استراگانف (Beef Stroganof):

 اگر این غذا را امتحان هم نکرده باشید، قطعاً اسمش را شنیده‌اید. قسمت اصلی این غذا را فیله سرخ‌شده گوساله تشکیل می‌دهد و مواد غذایی دیگری هم به آن اضافه می‌کنند. پیاز و قارچ، ازجمله مواد غذایی است که به بیف استراگانف اضافه می‌شوند. در بعضی دستورپخت‌ها، گاهی ماهی هم اضافه می‌کنند. بیف استراگانف، با نودل، برنج یا پوره سیب‌زمینی سرو می‌شود. گفتنی است که این غذا شهرتی جهانی دارد و قدمت آن به قرن 19 برمی‌گردد. قیمت بیف استراگانف به‌صورت میانگین بین 300 تا 600 روبل یا 4 تا 8 دلار است.

پلمنی (Pelmeni):

 به‌عنوان غذای ملی روسیه شناخته می‌شود و در اروپای شرقی هم طرف‌دار دارد. پلمنی، کوفته‌های کوچکی است از گوشت چرخ‌کرده که درون لایه‌ای از خمیر شبیه به پاستا قرار می‌گیرد و سپس آب‌پز می‌شود.با خمیر ترش و کره هم پخته می‌شود و گاهی درون آن را با پیاز، قارچ و سبزی‌جات مختلف پر می‌کنند. قیمت پلمنی در روسیه، تقریباً بین 200 تا 400 روبل یا بین 3 تا 6 دلار است.

سولیانکا (Solyanka):

 سوپی است که به‌تنهایی می‌تواند به‌عنوان یک غذای کامل میل شود. در این سوپ، انواع گوشت‌ها مثل گوشت ران گوساله، سوسیس، ژامبون و بیکن را استفاده می‌کنند. همین‌طور سبزی‌جات مختلف و افزودنی‌های دیگری مثل هویج، کلم، پیاز، سیب‌زمینی، سیر، گوجه، فلفل، لیمو و گاهی حتی گوشت ماهی هم در آن می‌ریزند. این سوپ، به گفته بعضی‌ها یک سمفونی از طعم‌های مختلف است که شور، ترش و گاهی هم شیرین است. قیمت حدودی سولیانکا در روسیه بین 150 تا 300 روبل و 2 تا 4 دلار است.

برای غذا، دسته‌بندی‌های مختلفی را می‌توانیم در نظر بگیریم که همین امر باعث می‌شود تا بتوانید بازه گسترده‌ای از قیمت‌ها را ببینید. اگر بخواهید به‌طور کلی، قیمت فست فود در روسیه را بدانید، می‌توان گفت که قیمت انواع فست فود در روسیه از حدود 300 روبل (تقریباً 3.40 دلار) شروع می‌شود و تا 1700 یا حتی 2000 روبل (حدود 22.45 دلار) هم می‌رسد. بهترین کار این است که قیمت ساندویچ در روسیه، قیمت پیتزا، برگر و همین‌طور دسته‌بندی‌های دیگر را به‌صورت مجزا عنوان کنیم. در ادامه، قیمت‌ها را به‌صورت بازه‌ای و برای دسته‌بندی‌های مختلف آورده‌ایم.

1. میانگین قیمت ساندویچ در روسیه: حدوداً بین 400 تا 1400 روبل روسیه؛ بین 4.50 تا 15.80 دلار
2. میانگین قیمت پیتزا در روسیه: حدوداً بین 650 تا 2200 روبل روسیه؛ بین 7.30 تا 24.70 دلار
3. میانگین قیمت برگر در روسیه: حدوداً بین 510 تا 990 روبل روسیه؛ بین 5.80 تا 11.11 دلار
4. قیمت مرغ در روسیه: هر کیلو فیله حدود 401 روبل یا 4.5 دلار؛ از حدود 200 تا 533 روبل و تقریباً بین 2.25 تا 6 دلار

قیمت قهوه اسپرسو در روسیه

از حدود 135 تا 330 روبل؛ تقریباً بین 1.52 تا 3.71 دلار

قیمت قهوه دبل‌اسپرسو در روسیه

از حدود 250 تا 490 روبل؛ تقریباً بین 2.81 تا 5.51 دلار